Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Bender, David A"
Kamus Nutrisi dan Teknologi Pangan
Buku "Kamus Nutrisi dan Teknologi Pangan" adalah sebuah referensi yang komprehensif tentang nutrisi dan teknologi pangan. Berikut adalah abstrak buku tersebut: Buku ini mencakup berbagai topik, termasuk: - Definisi dan Konsep Nutrisi: definisi dan konsep nutrisi, termasuk jenis-jenis nutrisi, fungsi nutrisi, dan kebutuhan nutrisi - Teknologi Pangan: teknologi pangan, termasuk proses peng…
- Edisi
- Ed.8
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-546-8
- Deskripsi Fisik
- vii, 866 hlm.; 20 x 14 cm.; ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.203 BEN k
Kamus Pangan & Gizi
Buku ini mencakup lebih dari 1.000 istilah yang terkait dengan pangan dan gizi, termasuk definisi, penjelasan, dan contoh penggunaan. Kamus ini dirancang untuk menjadi sumber rujukan bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang pangan dan gizi.
- Edisi
- ed.3
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-480-5
- Deskripsi Fisik
- vii,804 hlm;14x21 cm., ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.203 BEN k
Kamus pangan & gizi e/3 (bks)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- BEN K
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- BEN K