Text
Cook's Healthy Handbook
Buku "Good Nutrition and Safety in Your Kitchen" adalah sebuah panduan yang komprehensif tentang nutrisi dan keamanan pangan di dapur. Berikut adalah abstrak buku tersebut:
Buku ini mencakup topik-topik seperti:
- Nutrisi yang Baik: prinsip-prinsip nutrisi yang baik, termasuk jenis-jenis makanan yang sehat dan tidak sehat
- Keamanan Pangan: cara-cara menjaga keamanan pangan di dapur, termasuk penanganan makanan yang aman dan pencegahan kontaminasi
- Resep Sehat: resep-resep makanan yang sehat dan lezat, termasuk makanan untuk diet dan makanan untuk anak-anak
- Tips dan Trik: tips dan trik untuk menjaga nutrisi dan keamanan pangan di dapur, termasuk cara-cara menghemat waktu dan uang
Buku ini juga mencakup informasi tentang:
- Bahan Makanan: jenis-jenis bahan makanan yang sehat dan tidak sehat, termasuk sayuran, buah-buahan, daging, dan produk susu
- Teknik Memasak: teknik-teknik memasak yang sehat dan aman, termasuk memanggang, merebus, dan menggoreng
- Penyimpanan Makanan: cara-cara menyimpan makanan yang aman dan sehat, termasuk penyimpanan di kulkas dan freezer
Buku ini merupakan sumber rujukan yang penting bagi siapa saja yang ingin menjaga nutrisi dan keamanan pangan di dapur, termasuk ibu rumah tangga, koki, dan pecinta makanan sehat.
Ketersediaan
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
641.5 DRU c
- Penerbit
- Amerika : John Wiley & Sons ,Inc., 1993
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
-
- ISBN/ISSN
-
0-471-55608-4
- Klasifikasi
-
641.5
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Karen Eich Drummond
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar