Text

Hidden Hunger : Kekurangan Gizi Mikro

---

Buku ini membahas fenomena "Kelaparan Tersembunyi" (Hidden Hunger), yaitu kekurangan zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral, yang terjadi di tengah permasalahan gizi yang kompleks di Indonesia. Permasalahan gizi di Indonesia saat ini dikenal sebagai Triple Burden of Malnutrition, yang mencakup:
Gizi kurang (malnutrisi).
Gizi lebih (kelebihan berat badan/obesitas).
Kekurangan gizi mikro (hidden hunger).
Buku ini menjelaskan secara rinci tentang:
Kondisi gizi di Indonesia: Menguraikan berbagai persoalan gizi yang dihadapi masyarakat Indonesia.
Dampak kekurangan gizi mikro: Membahas konsekuensi serius dari kekurangan zat gizi mikro terhadap kesehatan dan kualitas hidup, termasuk risiko stunting dan penyakit lainnya.
Faktor risiko: Mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya kekurangan gizi mikro, seperti pola makan yang tidak seimbang.
Upaya penanggulangan: Memberikan informasi mengenai strategi dan upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi kekurangan gizi mikro.
Secara keseluruhan, buku ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pemenuhan gizi mikro, yang sering kali terabaikan meskipun dampaknya sangat signifikan bagi kesehatan dan perkembangan manusia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 KHO h

Penerbit

Bogor : IPB Press., 2023

Deskripsi Fisik

77 hlm., 23 x 15 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-467-829-1

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

kekurangan gizi mikro
Gizi

Info Detail Spesifik

GZ004

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar