Buku Buku Ajar Penilaian Status Gizi dan Aplikasinya membahas konsep dan metode penilaian status gizi yang digunakan dalam pembelajaran maupun praktik bidang gizi. Materi di dalamnya meliputi pengukuran ukuran dan komposisi tubuh, penggunaan indeks antropometri, evaluasi data antropometri, serta pemanfaatan aplikasi WHO-Anthro. Selain itu, buku ini menguraikan penilaian status gizi melalui pemeā¦